La Denominación de Origen del Bierzo es una de las DO con mayor proyección internacional en grandes países como USA o China. Sus vinos son afrutados, con equilibrio y un marcado carácter.
Geografía e Historia de la D.O. Bierzo
Esta Denominación de Origen se encuentra en la comarca homónima en la zona occidental de Leon. Su establecimiento fue en 1989 y se sitúa en el valle del río Sil.
Recibe una influencia atlántica con a su vez características mediterráneas, con temperaturas suaves, alta cifra de días soleados y altitudes de media de 800 m.
Suelos de pizarra, granito y arena, lo que hace que sean húmedos y fértiles.
Como podemos ver se produce un microclima con algunas notas de la meseta castellana y otras de las tierras gallegas.
Tipo de uva utilizada en los vinos Bierzo
La variedad de uva más destacada entre las uvas tintas es la Mencía debido a la gran calidad y extensión de dicha producción.
También se produce Garnacha tintorera, siendo estas dos las únicas autorizadas y Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon en situación experimenta.
En cuanto a uvas blancas existen las variedades Doña Blanca, Godello, Palomino y Malvasía.
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