Bala Perdida

6,27

Bala Perdida es un vino afrutado y fresco que nos trae Antonio Arráez, ligero y muy fácil de beber. De la tierra de Alicante. Un vino tinto joven que no puedes dejar de probar!

Pedido mínimo: caja de 06 unidades

Categoría:

Descripción

Características de Vino Tinto Bala Perdida

    Vino Tinto

    D.O Alicante

    Alicante Bouschet – Garnacha

    2016

    Antonio Arráez

    0,75 L

   13.5º Alcohol

     Contiene Sulfitos

     España

    Entre 12 – 14 ºC

 

 

Nota de Cata de Vino Bala Perdida

A la vista

Limpio y brillante con tonos rojo cereza muy vivos e intensos.

Al olfato

Aromas a fresas frescas, frutos rojos con ciertas notas de vainilla

A la boca

Intenso con final sedoso y agradable

 

Más información sobre Vino Bala Perdida

El vino Bala Perdida, es un vino joven procedente de viñedos con más de 35 años de edad. Su principal nota más destacada es el uso de la variedad Alicante Bouschet al 100%, la cuál es conocida también como Garnacha Tintorera.

Los viñedos de esta bodega se encuentran en el interior de Alicante, a unos 650 metros de altitud, con un clima predominante mediterráneo.

La vendimia se realiza de forma manual, a primeros de septiembre, con una selección en el campo y después en bodega se realiza una segunda selección.

La fermentación a baja temperatura y una maceración media, que hace que el vino reciba el cuerpo suficiente pero con su carácter afrutado, siendo reposado después durante 4 meses en barricas de roble americano y húngaro.

Con este periodo de crianza consigue una mayor complejidad de aromas y sabores con notas dulces y tostadas.

Recibe su nombre debido a la película “Bala Perdida” que David Carradine interpretó como vaquero por última vez.

La temperatura ideal para disfrutar de este vino es entre 12º y 14ºC, para darle un toque fresco a este vino.

Un maridaje perfecto para productos de tradición mediterránea como pueden ser los arroces, carnes blancas y rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, quesos de vaca semicurados, risotto y verduras a la parrilla.

Bodegas Arráez

Antonio Arráez cuenta en sus bodegas cuenta con un equipo de 17 personas con una media de edad de 30 años, lo que busca dar un aire joven y más atrevido al mundo del vino. 

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